Pâtes de riz à la japonaise

Un plat que j’adore manger depuis que mon conjoint me l’a fait découvrir, il adore manger japonais, donc je vous partage notre recette de pâtes de riz accompagnés de légumes japonais. Vous allez voir rien de compliqué!

Ingrédients:

- 1 paquet de pâtes de riz

- 1/2 sachet de légumes japonais (au rayon surgelé)

- 1 bonne c. à s. de pâte de miso blanc

-3 c. à s. de sauce soja sucré 

- 1 escalope de dinde

- sel et poivre 

Préparation :

Dans un saladier mettre les pâtes de riz et recouvrir d’eau bouillante.

Pendant ce temps, émincer l’escalope de dinde en petits morceaux et les faire revenir dans une poêle avec une noisette de beurre.

Ajouter le miso et la sauce soja et bien délayer.

Remettre les pâtes de riz à cuire dans une casserole d’eau bouillante.

Pendant ce temps ajouter les légumes, saler et poivrer et laisser frémir à feux doux pendant 5min.

Prélever une louche d’eau de cuisson des pâtes et la rajouter aux légumes et bien mélanger.

Une fois les pâtes égouttées les ajouter aux légumes et laisser refrémir 5min.

Server et déguster !