Purée de pommes de terre

J'étais assez pressée aujourd'hui, donc pour m'éviter de rester derrière les fourneaux j'ai utilisé mon Momix.

Ingrédients (pour 6 personnes): 5pp/pers

- 1kg de pommes terre

- 400ml de lait écrémé

- 50g de beurre allégé

- sel

Préparation:

Eplucher et couper les pommes de terre en petits cubes

Placer le fouet dans le bol du thermomix et y mettre les pommes de terre, le lait ainsi qu'une pincée de sel

Programmer 24min-100°-vit.1-sens inverse

Au bip sonore, arrêter la fonction sens inverse, ajouter le beurre et mixer 40sec-vit.3