mardi 20 février 2018

Mon 1er châle en tricot

Publié par Claire à 14:32 0 commentaires
Il y a quelques semaines, j'ai décidé de me remettre au tricot. Pour me remettre dans le bain j'avais tricoté des snoods et des bonnets pour tous les enfants à Noël.
Et puis l'aisance revenant, j'ai décidé de tricoter pour moi et j'ai choisit le châle.

Pour ce châle j'ai utilisé:
- 3 pelotes de 50g
- aiguilles n°6

J'ai été au plus simple pour une première fois donc tout se tricote à l'endroit (au point mousse).

Explications:
Monter 1 maille
Faire 1 augmentation - la maille endroit - 1 augmentation
*Tricoter les mailles endroits
Faire 1 augmentation - les mailles endroits - 1 augmentation*
Et répéter * à * jusqu'à la longueur souhaitée


Alors oui, il est très simple mais pour un 1er je trouve que je ne m'en sors pas trop mal.


lundi 19 février 2018

Milk-shake fraises et framboises

Publié par Claire à 12:02 0 commentaires
J'avais une grande envie de milk-shake aux fraises et framboises et heureusement pour moi, j'avais congelé quelques cueillettes de l'été dernier...

Ingrédients (pour 2 verres):
- 100g de framboises
- 100g de fraises
- 200g de glace au yaourt
- 10cl de lait

Préparation:
Mettre les fraises et les framboises dans le bol du Thermomix puis mixer 30sec/vit.7.
Ajouter le reste des ingrédients et mixer 10sec/vit.5.
Verser dans des verres et décorer avec une feuille de menthe.


Alors, quoi de mieux qu'un milk-shake sous un beau soleil de février?


jeudi 15 février 2018

Sauce bolognaise végétarienne

Publié par Claire à 14:00 0 commentaires
Depuis que je vis avec mon chéri qui est végétarien, je dois bien avouer que mes habitudes alimentaires ont un petit peu changées, je cuisine différemment aussi je trouve. Je pense que la sleeve que j'ai subit il y a maintenant 5 mois 1/2 y joue beaucoup également.

Ce soir là, nous voulions tous mangé des spaghettis bolognaises mais je ne savais pas comment en préparer de la végétarienne, je suis donc passée par le Biocoop du coin et j'ai trouvé des protéines de soja texturées! Bingo la recette était déjà toute prête dans ma tête!

Ingrédients (pour 4 personnes):
- 400ml de purée de tomates
- 50g de protéines de soja texturées
- 2 tomates
- 1 carotte
- 1/2 oignon
- huile d'olive
- thym, laurier
- sel et poivre

Préparation:
Peler et émincer finement l'oignon et la carotte.
Faire chauffer 3 CàS d'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les légumes, les protéines de soja en petits morceaux.
Ajouter la purée de tomates, les tomates coupées en petits dès, le thym et le laurier puis mélanger.
Assaisonner et laisser mijoter à feu doux pendant 20min en prenant soin de remuer de temps en temps.


Un vrai régal! Et j'ai été bluffé par les protéines de soja, cette sauce bolognaise ressemble réellement à une sauce bolognaise "classique".


mardi 13 février 2018

Mon Bullet Journal (ou BuJo)

Publié par Claire à 11:00 0 commentaires
Je pense que tout le monde, ou presque, a entendu parler du Bullet Journal® depuis ces derniers mois.
Comme je suis une accro aux activités manuelles en tout genre, j'ai craqué pour le BuJo depuis début 2017 et il est devenu indispensable dans ma routine quotidienne.

Le BuJo késako?
Le Bullet Journal est un système d'organisation analogique, simple et personnalisable à l'infini qui a été inventé par Ryder Caroll (designer américain).
Le principe du BuJo (contraction de Bullet et Journal) est très simple et à la portée de tout un chacun.

Pour débuter l'aventure, il vous faut simplement:
- un carnet (perso je suis accro au Leuchtturm1917 mais ce n'est que mon avis)
- un stylo (au minimum, je suis devenue une véritable addict des stylos, pinceaux et autres feutres en tout genre mais c'est une autre histoire)
Et c'est tout!


Même si le BuJo est personnalisable à souhait, il y a des "rubriques" classiques, comme:
l'index, les clés, le futur log, le calendrier mensuel, les suivis d'habitudes (ou trackers), et...
Ensuite (et c'est ce que j'adore), c'est selon votre temps, vos envies, vos inspirations!


Et vous, avez-vous succombé au charme du BuJo?


lundi 12 février 2018

Gâteau au potiron

Publié par Claire à 13:21 0 commentaires
Potiron, le grand retour!
Ô joie quand j'ai découvert de nouveau 1/4 de potiron dans le réfrigérateur, chéri s'amuse à me mettre au défi de le cuisiner d'une autre façon je pense, je ne vois que ça comme explication.
Donc cette fois j'ai voulu le cuisiner en dessert et finalement tout le monde c'est pris au jeu au moment du dessert:
"qui trouvera l'ingrédient mystère du gâteau??"


Ingrédients:
- 400g de potiron
- 100g de sucre
- 100g de farine
- 50g de fécule de maïs
- 3 oeufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel

Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Peler et couper le potiron en cubes et les placer dans le varoma.
Verser de l'eau dans le bol du Thermomix jusqu'au niveau 1 (soit 1L), mettre le varoma en place puis programmer 20min/varoma/vit.2.
Vider et rincer le bol puis y mettre tous les ingrédients (une fois le potiron égoutter) et mixer 3min/vit.4.
Verser la préparation dans un moule et enfourner 35min à 180°.


Aucun enfant n'a su nous dire quel était cet ingrédient mystère mais tous ont adoré le gâteau!


samedi 10 février 2018

Décoration murale

Publié par Claire à 08:56 0 commentaires
Hier après-midi, j'ai enfin prit le temps de découper tous les rouleaux de papiers WC que je fais garder à toute la petite famille depuis des semaines!
Quand je leur ai demandé la 1ère fois: "vous ne jetez pas les rouleaux vides svp, vous les mettez dans cette boîte", ils m'ont tous regardés avec ce drôle d'air "et voilà, elle a perdu la tête!".

Mais en voyant le résultat hier soir, ils ont compris que je n'avais pas du tout perdu la boule, du moins pas encore ;)

Matériel:
- de nombreux rouleaux de papiers WC
- un paire de ciseaux
- un pistolet à colle
- une règle et un feutre (pour tracer les bandelettes avant de les couper)



Et voilà le résultat sans peinture, il ressort bien car il est posé sur la table basse, mais je vais lui passer de la bombe de peinture noire pour qu'il trouve sa place sur un pan de mur blanc...


jeudi 8 février 2018

Lasagnes végétariennes

Publié par Claire à 18:13 0 commentaires
Avec un homme végétarien et 5 enfants autour de la table, il faut savoir pouvoir contenter tout le monde. Toute notre belle petite famille recomposée voulant manger des lasagnes pour le dîner, il a fallu trouver une alternative à la viande... en fouillant un peu j'ai trouvé une recette sur l'espace recette de Thermomix, un peu arrangée à ma sauce...

Pour 6 personnes:
- pâtes à lasagne
- 500g de courgettes
- 200g d'aubergines
- 200g de champignons
- 220g de coulis de tomates
- 2 mozzarella
- 1 oignon
- 10g d'huile d'olive
- 1 CàC de curry
- sel & poivre

Préparation:
Peler et mettre l'oignon dans le bol du thermomix et mixer 5sec/vit.5.
Racler les parois avec la spatule et ajouter le curry, le sel, le poivre et l'huile d'olive puis programmer 3min/varoma/vit.1 en ne mettant pas le gobelet.
Ajouter les courgettes et les aubergines coupées en rondelles et les faire revenir 10min/varoma/sens inverse/vit.1, sans le gobelet.
Ajouter le coulis de tomate et les champignons coupés en lamelles et programmer 10min/100°/sens inverse/vit.2.
Préchauffer le four à 180°.
Verser un peu de sauce dans le fond d'un plat à gratin, ajouter une feuille de lasagnes et réitérer l'opération jusqu'à n'avoir plus d'ingrédients. Terminer par une couche de sauce.
Recouvrir de mozzarella en tranches.
Enfourner 30min à 180°, le temps de faire dorer le fromage.



Un vrai délice!



lundi 5 février 2018

Gratin de potiron et pommes de terre

Publié par Claire à 19:44 0 commentaires
"Chérie, il faudrait faire le potiron qui traîne dans le frigo depuis des semaines..."
Voilà comment tout à commencer avec ce potiron ;-)
Personnellement, je n'avais jamais aimé le potiron, donc je n'avais aucune idée de comment cuisiner la bête. Après avoir regardé de nombreuses recettes, j'ai décidé de faire comme un gratin dauphinois mais avec moitié-moitié de potiron.

Ingrédients (pour 4 personnes):
- 2 gousses d'ail
- 2 CàS d'huile d'olive
- 2 brins de thym
- 500g de pommes de terre
- 500g de potiron
- 200ml de crème liquide légère
- 300ml de lait
- 2 CàS de maïzena
- gruyère râpé
- sel & poivre

Préparation:
Peler l'ail, le mettre dans le bol du Thermomix et mixer 5sec/vit.5.
Ajouter l'huile et faire revenir l'ail en programmant 3min/100°/sens inverse/vit.4.
Laver et éplucher les pommes de terre et le potiron et les couper en rondelles pas trop épaisses.
Insérer le fouet dans le bol, ajouter les pommes de terre et le potiron, ainsi que la crème, le lait, le thym et assaisonner. Programmer 25min/90°/sens inverse/vit.3.
Retirer le fouet et à l'aide d'un écumoire mettre les légumes dans un plat à gratin.
Ajouter la maïzena dans le bol puis programmer  15min/90°/vit.2 afin d'obtenir une sauce onctueuse.
Verser sur le gratin, parsemer de fromage et enfourner 15min à 180° afin de faire dorer le gratin.


Avec une tranche de jambon fumé c'était délicieux!

dimanche 21 janvier 2018

Carottes à la crème et au curry

Publié par Claire à 14:08 0 commentaires
Il me restait des carottes au frais et je ne voulais pas simplement les manger en crudités.
J'ai opté pour une recette simple et délicieuse à la fois :)

Pour 2 personnes:
- 6 carottes
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 20 de crème fraîche
- 2 CàS d'huile d'olive
- 2 CàC de curry
- 50 cl d'eau

Préparation:
Peler et couper les carottes en fines rondelles.
Peler et émincer l'ail et l'oignon puis les faire revenir 10min dans une poêle avec l'huile d'olive.
Ajouter les carottes et faire revenir encore 10min.
Ajouter l'eau, elle doit tout juste recouvrir les carottes, couvrir puis laisser cuire environ 20min
(s'il reste du bouillon au bout de 20min, le vider)
Ajouter la crème fraîche et le curry, mélanger et laisser revenir 15min à feu très doux.




dimanche 14 janvier 2018

Flans aux poivrons

Publié par Claire à 17:39 0 commentaires
Il me restait des poivrons dans le frigo qui devaient normalement me servir pour un taboulé mais j'ai finalement changé d'avis et j'ai opté pour des flans aux poivrons :) et j'ai utilisé les empreintes briochettes de Guy Demarle.

Ingrédients (pour 16 portions):
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 160g de farine
- 3 oeufs
- 2 yaourts nature
- 2 CC d'origan
- 1 CS d'huile d'olive
- 1/2 sachet de levure chimique
- sel et poivre

Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Peler, épépiner et couper les poivrons en petits dés.
Les faire revenir 10min dans une poêle avec l'huile d'olive.
Dans un cul-de-poule, mélanger la farine, les oeufs et les yaourts.
Ajouter l'origan, la levure et assaisonner.
Ajouter les poivrons à la préparation et bien mélanger avec une maryse.
Verser la préparation dans les moules et enfourner pour 25min.
Attendre quelques minutes avant de démouler.



dimanche 7 janvier 2018

Galette des rois à l'amande, poire et chocolat

Publié par Claire à 14:46 0 commentaires
En ce week-end d'épiphanie quoi de plus normal que de préparer une bonne galette des rois afin de la partager tous ensemble autour d'un bon thé (ou café ^^ ).
Mais cette année, j'ai eut envie de changer un petit peu de la traditionnelle galette à la frangipane, j'ai donc décidé de mélanger la poire et le chocolat (ça matche à chaque fois cette association)

Ingrédients (pour 8 parts):
- 2 pâtes feuilletées
- 3 poires
- 75g de sucre
- 50g de beurre mou
- 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf
- 120g de poudre d'amandes
- 60g de pépites de chocolat (au lait pour moi)
- 1 bouchon d'Armagnac à la poire
- 1 fève

Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Peler, ôter le coeur et couper les poires en petits cubes puis les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre et pour finir les faire flamber avec l'armagnac. Réserver.
Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre puis ajouter les oeufs un par un.
Ajouter la poudre d'amande et mélanger à l'aide d'une maryse.
Étaler une pâte feuilletée sur une plaque tapissé de papier cuisson.
Verser la crème d'amande sur la pâte en laissant 2-3cm de libre sur les bords, couvrir de la 2nde pâte et souder les bords en faisant un ourlet vers l'intérieur.
A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de la galette avec le jaune d'oeuf mélangé à un peu d'eau.
Décorer la galette à l'aide d'une pointe de couteau (sans trop appuyer) et enfourner pendant 30 min.


Alors, qui a eut la fève chez vous?



samedi 6 janvier 2018

De retour!

Publié par Claire à 22:52 0 commentaires
Et oui me revoilà après plus de 2 années...
2 années riches en changement, en renouveau!
Me revoilà donc: Claire, trentenaire, vivant désormais dans le Sud-Ouest et opérée d'une sleeve depuis quelques mois...

Je vous dis à très vite pour de nouvelles recettes!

Et surtout: bonne année 2018 à vous!


mardi 30 juin 2015

Iles flottantes aux carambars

Publié par Claire à 14:06 0 commentaires
Je voulais préparer un dessert qui change un petit peu de l'ordinaire et c'est en feuilletant "Desserts gourmands" que j'ai trouvé mon bonheur!
J'ai craqué sur des îles flottantes!! Des îles flottantes aux carambars svp!!

Ingrédients (pour 8 personnes):
pour la crème anglaise:
- 12 carambars
- 500g de lait
- 40g de sucre
- 6 jaunes d’œufs
pour les blancs en neige:
- 30g de sucre
- 6 blancs d’œufs

Préparation:
Mettre les carambars dans le bol du thermomix et pulvériser 5sec/vit8 puis racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter le lait, les œufs et le sucre et cuire 7min/80°/vit4. Verser la préparation dans un cul-de-poule et laisser refroidir au frais.
Laver et essuyer soigneusement le bol.
Mettre le sucre dans le bol propre et mixer 10sec/vit9 et réserver dans un bol.
Insérer le fouet dans le bol, mettre les blancs d’œufs dans le bol et fouetter 4min/70°/vit3.5 en incorporant le sucre en pluie par l'ouverture du couvercle pendant la dernière minute.
A l'aide d'une cuillère, prélever les blancs et les poser sur le plateau du varoma pour qu'ils sèchent un peu avant de les disposer sur la crème anglaise.
Placer au frais jusqu'au moment de servir.


Une vraie tuerie!!!


mercredi 24 juin 2015

Amarettis

Publié par Claire à 18:43 0 commentaires
Il me restait des blancs d'oeufs sur les bras et je n'avais pas envie de préparer mes éternelles meringues, j'ai donc opté pour des amarettis!

Ingrédients:
- 120g de sucre
- 200g d'amandes en poudre
- 2 blancs d'oeufs
- 1 CàS de maïzena
- 1 CàS d'amaretto

Préparation:
Mettre 120g de sucre dans le bol du thermomix et mixer 15sec/vit9.
Prélever 3 CàS et les réserver dans une assiette creuse pour la suite.
Ajouter les blancs d'oeufs, les amandes en poudre, la maïzena et l'amaretto dans le bol puis régler 30sec/vit6.
Mettre le bol au frais pendant 30min (cela permet de manipuler la pâte plus facilement).
Préchauffer le four à 170°.
Prélever la pâte avec une cuillère à café, former une boule, puis rouler dans l'assiette de sucre glace.
Déposer sur une feuille de papier cuisson (ou une toile Silpat) déposer sur une plaque de cuisson et aplatir légèrement avec votre paume de main.
Enfourner pour 20min.


Avec un café c'est un régal!

 

dimanche 21 juin 2015

Pancakes

Publié par Claire à 14:25 0 commentaires
Je voulais faire redécouvrir un plat que j'aime manger à mon fils: les pancakes!
J'ai donc rechercher dans mes livres de recettes et j'ai trouvé une recette qui me plaisait dans le livre "Envie de desserts"de Vorwek puis direction les fourneaux!

Ingrédients (pour une 10ne):
- 200g de lait
- 170g de farine
- 20g de sucre
- 20g d'huile
- 10g de levure chimique
-  1 oeuf
- 1/2 CC de sel

 Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mixer 1min/vit.9.
La préparation doit être bien épaisse.
Faire cuire dans une poêle anti-adhésive, par petites crêpes de 7 à 8 cm de diamètre.
Retourner les pancakes dès que des petites bulles se forment à la surface.
Les pancakes doivent être bien dorées.


Personnellement je préfère nature, Mr avec du sirop d'érable (en grande quantité, cf. la photo ^^) et loustic avec de la confiture de myrtilles ;)

Il est bien entendu tout à fait possible de préparer la recette sans le thermomix, il vous faudra juste un cul-de-poule et un batteur :)

mercredi 17 juin 2015

Pain pita (kebab au poulet)

Publié par Claire à 12:48 0 commentaires
Des semaines, que dis-je des mois que je n'avais pas mangé de kebab! Mais avec WW je n'avais pas trop envie de manger un kebab et manger des fruits le restant de la journée (car oui il faut bien l'avouer, le kebab du grec du coin, il coûte cher en PP, 21pp sans frites lol).
J'avais noté cette recette de pain pita il y a bien longtemps mais je ne l'avais jamais faite et hier en triant mes recettes pour trouver quoi préparer pour le dîner j'ai retrouvé cette recette! Ni une, ni deux, j'ai préparé le pain!

Ingrédients (pour 8 pains pita):
- 500g de farine T55
- 300ml d'eau
- 25g de levure fraîche (boulangère)
- 15ml d'huile d'olive
- 10g de sel
- 5g de sucre

Préparation:
Mettre l'eau et le levure émiettée dans le bol du thermomix et régler 2 min/37°/vit.2.
Ajouter la farine, le sucre, l'huile et le sel en dernier puis régler 3min/mode pétrin.
Mettre la pâte dans un saladier et la laisser pousser 1h30 sous un linge, la pâte doit doubler de volume.
Au bout de ce temps, rabattre la pâte à la main et détailler huit pâtons. Rouler les pâtons en boule et les disposer sur deux plaques à pâtisserie préalablement recouvertes d'une feuille de papier sulfurisé. Recouvrir d'un linge et laisser pousser 30min.
Préchauffer le four à 240° en laissant le lèche-frite tout en bas.
A l'aide du rouleau, étaler ensuite les pâtons en galettes de 15 cm de diamètre et de 5 mm d'épaisseur.
Cuire les pitas au four pendant 8min en versant 1 bouchon doseur d'eau dans le lèche-frite.



Personnellement, je me suis préparée un kebab au poulet et le tout WW!!

Ingrédients (pour 2 kebab):
- 2 pains pita
- 200g d'aiguillettes de poulet
- 1/2 oignon
- 1 tomate
- 3 feuilles de salade
- sauce kebab

Préparation:
Dans une poêle anti-adhésive faire revenir les aiguillettes de poulet préalablement détaillées en fines lamelles.
Pendant ce temps, éplucher et émincer l'oignon en très fines lamelles ainsi que la salade.
Couper la tomate en rondelles.
Une fois la viande cuite, couper les pitas et les garnir avec les tomates, la salade, l'oignon, la viande sans oublier la sauce!!


Avec des frites cuites dans l'Actifry, ça m'a "coûté" 13pp :) on est très loin des 21pp (sans les frites, ouiii j'aime les frites lol) du grec du coin ^^



mardi 16 juin 2015

Spaghettis bolognaise

Publié par Claire à 17:02 0 commentaires
Si mon fils a bien un plat favori, c'est bien les spaghettis sauce bolognaise!
J'ai donc voulu tester la recette du livre "Cook'in au quotidien" et aussi le Cook'in pour préparer ma sauce bolognaise!

Ingrédients (pour 4 personnes):
- 350g de boeuf haché
- 20 de concentré de tomates
- 6 tomates
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 3 CS d'huile d'olive
- 1 CC de thym frais
- 1/2 feuille de laurier
- sel et poivre

Préparation:
Verser l'huile d'olive dans le bol du Cook'in puis régler 1min-110°-vit1.
Couper l'oignon en 8, la gousse d'ail dégermée en 2 puis les mettre dans le bol avec une pincée de sel et régler 2min-110°-vit5.
Couper les tomates en 2, les épépiner et les ajouter avec le concentré de tomates, le thym et le poivre puis régler 5min-110°-vit3.
Ajouter le boeuf, le laurier et régler 6min-110°-vit2.
Servir avec des spaghettis et un peu de parmesan.


Il m'a demandé de le reservir 2 fois, je pense que je n'ai pas besoin de préciser s'il a aimé ou non ;)


samedi 13 juin 2015

Glace aux yaourts

Publié par Claire à 21:35 0 commentaires
J'avais des yaourts natures périmés d'une semaine au frais et comme il faisait chaud dehors j'ai décidé de préparer de la glace avec.
Après avoir farfouillé un petit peu sur le net, j'ai fait ma "propre" recette.
 
Ingrédients (pour 6 parts):
- 3 yaourts natures
- 200g de sucre glace
- 200g de crème liquide 30% MG
- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation:
Verser la crème liquide dans le bol du thermomix, insérer le fouet et monter la crème en chantilly en programmant 3min-vit.4 (attention, le bol et le crème doivent être placés au congélateur 30min avant).
Ajouter le sucre glace et les yaourts puis mixer 1min30-vit.3.
Verser la préparation dans les moules individuelles (type mini-muffins ou glaçons) et mettre a congélateur pendant 1/2 journée.
Au dessert, mettre des portions de glace dans le bol du thermomix et mixer 1min-vit.3 jusqu'à obtenir une texture de crème onctueuse.


Verdict de mon fils de bientôt 7 ans: "t'es une maman magicienne!! c'est trop bon!"
Alors oui ce n'est pas très WW car il faut compter 7pp/part mais il faut savoir se faire plaisir aussi!




lundi 8 juin 2015

Cake jambon et emmental

Publié par Claire à 10:28 0 commentaires
Quand il fait chaud j'aime (comme tout le monde je pense) manger des salades, des crudités, des cakes froids. Donc rien de tel qu'un bon cake jambon et emmental accompagnée de concombres à la crème pour le dîner!

Ingrédients (pour 16 parts):
- 200g de farine
- 150g de jambon
- 150g de gruyère
- 70g de beurre
- 45ml de lait
- 1/2 sachet de levure

Préparation:
Préchauffer le four à 180.
Dans un cul de poule, mélanger les oeufs et le lait puis ajouter la farine.
Ajouter ensuite le beurre fondu.
Incorporer le gruyère et le jambon coupé en dés.
Terminer en ajoutant la levure, bien mélanger avec une maryse.
Verser la préparation dans le moule et enfourner 55min.



vendredi 22 mai 2015

Cookies aux pépites de chocolat

Publié par Claire à 14:14 1 commentaires
Quand il fait tout gris dehors, qu'il pleut, j'aime me réfugier dans ma cuisine pour faire plaisir aux miens. Et pour être sûre de faire plaisir pour l'heure du goûter rien de mieux que des cookies aux pépites de chocolat!
La recette est issue du livre "Envie de desserts" de Thermomix.

Ingrédients (pour une 40ne de cookies):
- 360g de farine
- 200g de sucre
- 200g de pépites de chocolat
- 120g de beurre mou
- 2 oeufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel

Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix sauf les pépites de chocolat et mixer 15sec-vit5.
Ajouter les pépites de chocolat et mixer à nouveau 10sec-vit4.
Former des petites boules de pâte et les déposer assez espacées sur une toile de cuisson posé sur une plaque à pâtisserie.
Enfourner pour 15min.


Autant dire que les cookies sont partis à une vitesse folle, j'ai juste eut le temps d'en goûter un!


 

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