Quand il fait tout gris dehors, qu'il pleut, j'aime me réfugier dans ma cuisine pour faire plaisir aux miens. Et pour être sûre de faire plaisir pour l'heure du goûter rien de mieux que des cookies aux pépites de chocolat!
La recette est issue du livre "Envie de desserts" de Thermomix.
Ingrédients (pour une 40ne de cookies):
- 360g de farine
- 200g de sucre
- 200g de pépites de chocolat
- 120g de beurre mou
- 2 oeufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix sauf les pépites de chocolat et mixer 15sec-vit5.
Ajouter les pépites de chocolat et mixer à nouveau 10sec-vit4.
Former des petites boules de pâte et les déposer assez espacées sur une toile de cuisson posé sur une plaque à pâtisserie.
Enfourner pour 15min.
Autant dire que les cookies sont partis à une vitesse folle, j'ai juste eut le temps d'en goûter un!
1 commentaires:
Très réussis tes cookies !
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