lundi 25 février 2013

Quiche oignon et jambon sans pâte

Publié par Claire à 12:31
Un plat simple et délicieux, même les hommes de la maison ont aimé :)


Ingrédients pour 4 personnes (4 pts/personnes) :
- 300g d'oignon émincés
- 100g de jambon en lamelles
- 80g de farine
- 100g d'emmental
- 500 ml de lait écrémé
- 3 oeufs
- sel et poivre

Préparation:
Préchauffer le four à 220°.
Faire fondre les oignons dans une poêle puis ajouter les lamelles de jambon.
Faire cuire à feu doux pendant 3-4min.
Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, le lait et assaisonner.
Ajouter le contenu de la poêle dans le saladier et mélanger.
Verser le tout dans un moule en silicone, parsemer d'emmental et enfourner 40min à 220°

  
Avec une petite salade, c'est délicieux et ça fait un bon repas pour le dîner ^^

2 commentaires:

Perles passion a dit…

merci pour cette recette qui a l'air délicieuse, mais il manque le nombre d'oeufs dans les ingrédients ;)

Claire a dit…

Tête en l'air que je suis, merci d'avoir remarqué!
J'ai modifié la recette ^^

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