Avec le vent froid qu'il y a en ce moment, j'avais envie d'une crème bien nutritive...
Je me suis inspirée d'une recette de Réo.
Ingrédients:
- 60ml d'eau pure
- 25ml d'HV de noyau d'abricot
- 2,5 c. à c. de polawax
- 1,7g de poudre de lait de jument
- 25 gouttes d'EA de noix de coco
- 0,8g de cosgard.
Préparation:
Mettre au bain marie: l'eau, l'HV et la cire.
Remuer lentement jusqu'à ce que la cire soit complètement fondue. Retirer du bain marie et mélanger à l'aide d'un fouet pour faire prendre l'émulsion (pour que ça épaississe plus vite, placer dans l'eau froide).
Au bout de 3-4 minutes la crème est bien prise, ajouter le lait de jument, l'EA et le cosgard.
Mélanger bien entre chaque ajout.
Mettre votre crème en pot.
La texture est très onctueuse et la crème pénètre vite!
édit: il faut vraiment en prendre une noisette car je la trouve un poil trop grasse, la prochaine fois je diminuerais un peu l'HV
édit: il faut vraiment en prendre une noisette car je la trouve un poil trop grasse, la prochaine fois je diminuerais un peu l'HV
1 commentaires:
Je testerais bien cette recette ;-)
J'adore ta nouvelle bannière et ton nouveau "design", vraiment chouette !!
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