mercredi 17 décembre 2014

Gratin dauphinois

Publié par Claire à 10:24
Seule pour le dîner, la flemme de faire à manger... dans ces cas là c'est mon Momix qui me prépare un bon petit dîner ^^ (bon ok, je l'aide un peu mais un tout petit peu!)

Ingrédients:
- 500g de pommes de terre
- 120ml de lait
- 120ml de crème fraîche liquide
- 1 gousse d'ail
- 50g d'emmental râpé
- sel, poivre

Préparation:
Eplucher et couper les pommes de terre en fines tranches.
Peler et couper l'ail en 4.
Mettre les pommes de terre, l'ail, le lait, la crème fraîche, le sel/poivre dans le bol du thermomix et programmer 17min-100°-sens inverse-mijotage.
Pendant ce temps, préchauffer le four à 210°.
Verser dans un plat à gratin, parsemer d'emmental et enfourner pendant 30min.


Avec un tranche de rôti de boeuf, un régal!


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