Gâteau express au chocolat

Lors de la préparation de notre atelier Guy Demarle, mon hôtesse du jour m'avait demandé si on pourrait préparer un gâteau au micro-ondes le jour J.

J'ai donc essayé plusieurs recettes avant de lui dire qu'on en ferait un le jour de l'atelier.

Un délicieux gâteau au chocolat prêt en 8min top chrono, que demander de plus honnêtement?

Ingrédients (pour 16 parts):

- 120g de beurre

- 120g de sucre

- 75g de farine

- 60g de chocolat noir

- 60g de chocolat au lait

- 3 oeufs

- 1 CC de levure chimique

Préparation:

Faire fondre le beurre et les chocolats au bain-marie.

Dans un cul-de-poule, mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange commence à blanchir.

Ajouter le mélange beurre/chocolat dans le cul de poule et fouetter pour obtenir un mélange homogène.

Incorporer la farine et la levure et mélanger de nouveau.

Poser le moule sur le plateau du micro-ondes et verser la pâte.

Cuire 6min à 700watts et attendre que le gâteau soit complètement froid avant de le démouler.