lundi 12 février 2018

Gâteau au potiron

Publié par Claire à 13:21
Potiron, le grand retour!
Ô joie quand j'ai découvert de nouveau 1/4 de potiron dans le réfrigérateur, chéri s'amuse à me mettre au défi de le cuisiner d'une autre façon je pense, je ne vois que ça comme explication.
Donc cette fois j'ai voulu le cuisiner en dessert et finalement tout le monde c'est pris au jeu au moment du dessert:
"qui trouvera l'ingrédient mystère du gâteau??"


Ingrédients:
- 400g de potiron
- 100g de sucre
- 100g de farine
- 50g de fécule de maïs
- 3 oeufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel

Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Peler et couper le potiron en cubes et les placer dans le varoma.
Verser de l'eau dans le bol du Thermomix jusqu'au niveau 1 (soit 1L), mettre le varoma en place puis programmer 20min/varoma/vit.2.
Vider et rincer le bol puis y mettre tous les ingrédients (une fois le potiron égoutter) et mixer 3min/vit.4.
Verser la préparation dans un moule et enfourner 35min à 180°.


Aucun enfant n'a su nous dire quel était cet ingrédient mystère mais tous ont adoré le gâteau!


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