Cookies au chocolat au lait

Tout a commencé par un "Maman? tu fais des cookies au chocolat pour le goûter?", j'ai donc passé mon tablier!

Ingrédients (pour 30 cookies): 2pp/cookie

- 100g de chocolat au lait

- 1 oeuf

- 60g de cassonade

- 100g de beurre fondu

- 220g de farine

- 1/2 sachet de levure

- 1 pincée de sel

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.

Mettre le chocolat en morceaux dans le bol du thermomix et mixer 8sec-vit.8 pour obtenir des pépites de chocolat et réserver dans un saladier.

Mettre l'oeuf et le sucre dans le bol et mixer 30sec-vit.3.

Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure et le sel puis régler 25sec-vit.3

Ajouter les pépites de chocolat puis mixer 15sec-sens inverse-vit.2

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des petits tas et les aplatir du plat de la main.

Enfourner 12min.

Autant vous dire que pour 2pp, j'ai craqué également ^^