Emincés de dinde sauce moutarde

Un bon petit plat, rapide et qui change un peu.

Ingrédients (pour 4 personnes): 8pp/pers.

- 4 escalopes de dinde

- 2 CS de farine

- 2 CS d'huile

- 2 CS de moutarde

- 20cl de crème liquide

Préparation:

Couper les escalopes en lamelles, puis la mettre avec la farine dans un plat et bien mélanger pour couvrir toute la viande de farine.

Faire chauffer l'huile dans une poêle puis y faire cuire la viande.

Réserver la viande au chaud.

Mettre la moutarde et la crème dans la poêle et bien mélanger.

Laisser épaissir un peu, rajouter la viande, mélanger et servir avec des pâtes ou du riz.

Un régal!