En ce dimanche matin, je vous publie la recette que j'ai choisit chez "Ça ne sent pas un peu le brûlé là?" pour ce "Tour en cuisine".
Et pour ce tour rapide n°167, Sophie "Un livre gourmand" est venue par chez moi pour choisir une recette.
Pour ce tour, j'ai donc décidé de préparer une flammekueche aux oignons, lardons et maroilles!
Un vrai régal avec une petite salade, par contre je suis vraiment désolée, Mr a tapé dedans avant que je ne puisse prendre la photo :(
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 1 pâte feuilletée
- 8 CS de crème fraîche
- 2 oignons
- 200g d'allumettes de lardons fumés
- 175g de maroilles
Préparation:
Peler et émincer finement les oignons puis les faire revenir dans une poêle avec un filet d'eau.
Déposer la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
Etaler la crème fraîche sur la pâte, ajouter les oignons, les lardons et le maroilles coupé en fines tranches.
Enfourner pour 30min à 180°.
4 commentaires:
Très bon choix, on s'était régalés !!!!!!!!! et je vois que ton homme est comme le mien, dur dur de le faire patienter pour la photo ! lol !!!!!!!!
C'est bon signe, c'est que c'était bon !!
Oh on se croirait au ski :)
On c'est vraiment régalé nous aussi Virginie, mais alors par contre plus jamais je ne laisse Mr seul avec un plat que je dois prendre en photo même si c'est d'une urgence vitale! ;)
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