Mousse au chocolat au lait

 Une envie de mousse au chocolat et heureusement il me restait une tablette de chocolat au lait! Et la mousse au chocolat est tellement simple et rapide à préparer que ça aurait été dommage de ne pas la faire. 

Ingrédients:

- 1 tablette de chocolat au lait

- 4 œufs

Préparation:

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Pendant ce temps séparer les blancs des jaunes d’œufs et monter les blancs en neige.

Une fois le chocolat fondu ajouter les jaunes d’œufs et bien mélanger.

Ajouter délicatement les blancs en neige et mélanger à l’aide d’une maryse pour ne pas casser les blancs.

Verser dans des ramequins et mettre au frais pendant 4h minimum.