... j'en avais marre de voir cette boîte de salade de fruits dans le placard. Et comme je n'aime pas la manger comme ça, je m'en suis servie pour préparer le dessert du soir, un simple clafoutis :)
Ingrédients:
- 4 oeufs
- 50g de beurre fondu
- 60g de sucre roux
- 85g de farine
- 310ml de lait
- des fruits (ici de la salade de fruit en boîte)
Préparation:
Préchauffer le four à 210°
Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajouter ensuite le lait puis le beurre en mélangeant entre chaque ajout
Pour terminer, ajouter la farine et le sel et mélanger en faisant attention qu'il n'y ai pas de grumeaux
Mettre les fruits dans le fond d'un plat beurré et verser la préparation dessus
Enfourner pendant 30min
Petit soucis au moment de démouler le clafoutis pour le servir, d'où cette photo d'un dessert qui ne ressemble à rien :-(
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