jeudi 24 octobre 2013

Muffins tomates, bacon et mozzarella

Publié par Claire à 10:45
Un dimanche soir, une flemme monstrueuse de préparer le repas, peu de choses dans le frigo...
Ca donne des muffins salés et une salade pour le dîner :)

Ingrédients (pour 5 muffins): 4pp/muffin
- 30 g de farine
- 3 c. à s. de maïzena
- 1 oeuf
- 80ml de lait
- 1/2 sachet de levure
- 125g de mozzarella
- 100g de bacon fumé
- 1 tomate
Préparation:
Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena, la levure et mélanger
Ajouter le lait et l'oeuf puis mélanger de nouveau
Egoutter la mozzarella et la découper en petits morceaux puis l'ajouter dans le saladier ainsi que le bacon et la tomate coupée en petits cubes
Verser dans les petits moules de la Pie & Co et faire cuire pendant 12min

Je deviens une vraie fan des muffins salés!

1 commentaires:

Sophie a dit…

Merci pour cette délicieuse recette de Muffins tomates, bacon et mozzarella !

Le fait-maison, il n'y que ça de vrais ;)

Belle journée !

Sophie

Publier un commentaire

 

Tout est fait maison Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea