samedi 7 septembre 2013

Carbonara au saumon fumé

Publié par Claire à 17:27
J'avais envie de préparer un dîner un peu romantique pour faire plaisir à Mr ^^

Ingrédients (pour 2 personnes): 10pp/pers
- 300g de spaghettis (cuits)
- 150g de saumon fumé
- 4 c. à s. de crème fraîche 15% MG
- 2 c. à c. de jus de citron vert
- sel et poivre

Préparation:
Faire cuire les pâtes comme à votre habitude
Pendant ce temps, faire chauffer la crème dans une poêle à feu doux
Ajouter le saumon fumé coupé en petites lamelles, le jus de citron, saler et poivrer
Laisser cuire 3/4min
Egoutter et servir les pâtes puis verser la sauce dessus


Je n'en avais pas mangé depuis des années et j'avais oublié à quel point c'était bon et rapide à préparer!


1 commentaires:

Mapopotte a dit…

une délicieuse variante de la carbo !

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