Ca faisait longtemps que je n'avais pas utilisé le mijot'cook et son côté pratique :)
Ingrédients (pour 4 personnes): 10pp/pers
- 400g de pommes de terre
- 700g de rôti de porc dans le filet
- 1 oignon
- 200ml de crème liquide 15%
- 2 c. à s. de moutarde
- 1 c. à c. de thym
- sel et poivre
Préparation:
Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes (environ 3cm)
Peler et couper l'oignon en fines lamelles
Mettre le rôti dans la cuve, déposer l'oignon et les pommes de terre autour
Saler, poivrer, saupoudrer de thym
Dans un bol, mélanger la crème liquide avec la moutarde puis verser sur la viande et les pommes de terre
Programmer 4h en mode high
C'est un délice! La viande est fondante à souhait, un vrai régal!
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