Un bon petit plat facile à faire avec le thermomix
Ingrédients pour 4 personnes (5pts/pers) :
- 200g de riz risotto- 200g de lait écrémé
- 450g de chair à tomates
- 20g d'huile d'olive
- 1 oignon
- 1/2 cube de bouillon de volaille
Préparation:
Eplucher l'oignon et les mettre dans le bol du thermomix puis mixer 5sec-vit 5.
Ajouter l'huile et le riz puis programmer 5min, aroma, sens inverse, vit 1.
Ajouter la chair à tomates, le lait, un peu de sel, le bouillon de volaille et programmer 20min, en sens inverse, vit. 1 à 100°.
C'est le 1er vrai risotto que je mangeais et j'ai adoré! La prochaine fois, je rajouterais un peu de basilic frais je pense.
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