vendredi 17 mai 2013

Clafoutis aux pêches

Publié par Claire à 17:01
Depuis le temps que j'ai ma yaourtière multi-délices, je n'avais encore jamais tenté de réaliser les clafoutis, c'est maintenant chose faite!

Ingrédients:
- 6 oeufs
- 12 oreillons de pêche
- 30g de beurre fondu
- 30cl de crème fraîche
- 150g de farine
-  300ml de lait
- 300g de sucre

 Préparation:
Mélanger les oeufs et le sucre puis ajouter doucement la farine
Mélanger le beurre, la crème fraîche et le lait puis mélanger de nouveau
Déposer les oreillons coupés en petits morceaux dans chaque pot de yaourt et verser la crème dessus
Remplir la base de l'appareil avec de l'eau (jusqu'au niveau maximum) et programmer 35min-dessert lacté
Laisser tiédir et conserver au frais


Ca change du clafoutis traditionnel mais ce n'est pas pour autant que ce n'est pas bon, pour preuve, les 12 pots n'ont pas vécu très longtemps dans le frigo ^^

 

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