Encore une soirée où l'envie de cuisiner n'étant pas présente chez moi ^^
Donc hop, on ouvre le frigo et on fait avec ce qu'on y trouve
Ingrédients:
- 1 pâte brisée
- 2 oignons
- 3 oeufs
- 170g de comté râpé
- 200g de lardons fumés
- 250g de crème fraîche
- poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 180°
Etaler la pâte dans un moule à tarte
Eplucher et émincer les oignons
Faire revenir les oignons et les lardons dans une poêle puis les égoutter sur du papier absorbant
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche puis poivrer
Sur le fond de tarte verser les oignons et les lardons puis recouvrir du mélange oeufs/crème et parsemer de comté
Enfourner pendant 30min environ puis laisser tiédir avant de servir
Servi avec une petite salade composée tomate, laitue et maïs, un régal!
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