jeudi 23 mai 2013

Confiture de fraises

Publié par Claire à 13:01
Toujours après mon petit tour au marché et mes 2kg de fraises arrivés à la maison.
J'ai également voulu refaire mon stock de confiture de fraise ^^ (on adore ça et ça part à une vitesse!)

Ingrédients:
- 700g de fraises
- 450g de sucre à confiture

Préparation:
Laver et équeuter les fraises puis les coupé en 2
Les mettre dans le bol du thermomix et mixer 10sec-vit.4
Ajouter le sucre et programmer 10min-varoma-mijotage (sans le gobelet!)
Ecumer et programmer 7min-100°-vit.1
Ecumer de nouveau et mixer 10sec-vit.4
Verser dans les pots stérilisés et laisser refroidir la tête à l'envers



2 commentaires:

Lyloudallas a dit…

Tu met le sucre à quel moment ?

Claire a dit…

Juste après avoir mixé les fraises et ensuite tu programmes

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