jeudi 2 mai 2013

Salade piémontaise à ma façon

Publié par Claire à 10:42
J'aime beaucoup manger une petite salade piémontaise quand il fait chaud dehors,
vu la température du jour et aussi depuis le temps que j'avais promis à Monsieur d'en préparer une, hop j'en ai préparé une ^^
On a tous une façon bien à soi de la faire, voici la mienne, rien de bien compliqué.

Ingrédients:
- 600g de pomme de terre
- 3 tomates
- 7 cornichons
- 4 oeufs
- 3 tranches de jambon
- 6 c. à s. de mayonnaise

Préparation:
Eplucher et couper les pommes de terre en petits dès puis les mettre dans le varoma
Verser 700g d'eau dans le bol du thermomix, placer le varoma et programmer 40min-varoma-vit.1
Pendant ce temps, rincer les cornichons afin de retirer un peu de vinaigre, les couper en rondelles et réserver au frais
Couper les tomates en petits dès sans conserver la pulpe puis réserver au frais
Couper les tranches de jambons en petits morceaux et réserver également au frais
Une fois les pommes de terre cuite, vider l'eau qui se trouve dans le bol thermomix puis remettre 500g d'eau et une cuillère à soupe de sel
Placer le panier de cuisson dans le bol, y déposer 4 oeufs et programmer 15min-varoma-vit.1
Une fois la cuisson des oeufs terminée, les plonger dans de l'eau froide
Attendre qu'il soit complétement froid pour les couper en petits cubes
Dans un grand saladier, mettre tous les ingrédients ajouter la mayonnaise puis mélanger délicatement


On c'est régalé!!!


0 commentaires:

Enregistrer un commentaire

 

Tout est fait maison Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea