Muffins aux smarties

C'est une recette que j'avais trouvé dans un petit livre dans la salle d'attente du médecin, j'ai pensé à noter la recette mais pas le nom du livre :-/

Ingrédients:

- 280g de farine

- 135g de sucre

- 60g de beurre

- 1 c. à s. de levure

- 2 oeufs

- 120ml de lait

- 200g de smarties (j'ai prit des minis)

- 1 pincée de sel

Préparation:

Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel

Dans un autre saladier, battre les oeufs avec le lait et le beurre fondu puis verser le mélange avec la farine dessus en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte bien lisse

Ajouter les smarties et mélanger grossièrement

Verser la pâte dans des moules à muffins beurrés et enfourner 20min

 Ohh que c'est bon!! avec une tasse de chocolat chaud un délice!